2022/01/07 12:41
殻付き牡蠣は、電子レンジで簡単に調理することができます。
以下は、アイラップ（耐熱ビニール袋）を使用した調理方法です。
ぜひ、お試しください。
【ご準備頂くもの】電子レンジ（６００ｗ）で調理できます。
・ビニール袋（当方では「アイラップ」を使用しております）
・水
牡蠣１個につき大さじ２杯程度
牡蠣２個の場合は大さじ３杯程度
【お召し上がり方】
１．牡蠣の汚れが気になる場合は、軽く洗い、水気を切っておきます。
２．牡蠣の盛り上がってるほうを下にし、耐熱タイプのビニール袋に入れ、大匙２杯くらいの水（もしくは酒）を入れてふんわり結びます。
※この時必ずビニール袋に少し隙間を開けてください。
３．２を電子レンジに入れ、５００Ｗで牡蠣１個につき６～７分加熱します。
口が開いてなかったら様子を見ながら再加熱してください。
※熱いので、電子レンジから出すときには軍手や箸などを使用し、火傷に注意してください。
４．牡蠣(かき)の殻を外し、お皿に盛り付けて完成です！
蒸し牡蠣はすぐに冷めてしまうので、できればアツアツのうちにお召し上がりください。
お好みで、レモン、醤油でご賞味下さい。
４．殻の口が空いた所からナイフを差し込み上下の殻の貝柱を切り、上殻を取り外します。
５．牡蠣(かき)の殻を外し、お皿に盛り付けて完成です！蒸し牡蠣はすぐに冷めてしまうので、できればアツアツのうちにお召し上がりください。
お好みで、レモン、醤油でご賞味下さい。
５．牡蠣(かき)の殻を外し、お皿に盛り付けて完成です！蒸し牡蠣はすぐに冷めてしまうので、できればアツアツのうちにお召し上がりください。
お好みで、レモン、醤油でご賞味下さい。
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